{"id":75420,"date":"2019-09-17T16:00:20","date_gmt":"2019-09-17T14:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/trendblog.euronics.de\/?p=75420"},"modified":"2021-04-29T15:57:24","modified_gmt":"2021-04-29T13:57:24","slug":"test-kontaktgrill-tefal-optigrill-elite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trendblog.euronics.de\/haushalt\/test-kontaktgrill-tefal-optigrill-elite-75420\/","title":{"rendered":"Tefal Optigrill Elite im Test: Der intelligente Kontaktgrill"},"content":{"rendered":"

Anders als ein Grill oder eine Grillpfanne erhitzt ein Kontaktgrill das Fleisch von beiden Seiten gleichzeitig. Ihr m\u00fcsst nichts wenden, beide Oberfl\u00e4chen werden gleich sch\u00f6n. So ein Ger\u00e4t stand deshalb schon lange auf meiner Wunschliste.<\/p>\n

Noch ein Vorteil: Ohne vorher Kohle anzuz\u00fcnden, ist ein Kontaktgrill quasi sofort bereit, weil er elektrisch funktioniert \u2013 ohne dabei die guten Eigenschaften eines Grills zu verlieren.<\/p>\n

\"Fleisch
Das Fleisch aus dem Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite ist genauso, wie ich es haben wollte (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Ich habe gerade den neuen Tefal Optigrill Elite<\/a> in meiner K\u00fcche gehabt und konnte einige Erfahrungen sammeln. Das Fleisch war in 15 Minuten fertig \u2013 ohne viel Vorbereitung. In der Zeit habe ich dann auch schnell den Salat gemacht und den Tisch gedeckt.<\/p>\n

Schneller geht es nicht. Und besser eigentlich auch nicht. Der Grill verf\u00fcgt \u00fcber eine ausgekl\u00fcgelte Steuerung und nimmt euch die notwendigen Schritte ab, damit ihr nichts mehr falsch machen k\u00f6nnt.<\/p>\n

Tefal Optigrill Elite: Der Kontaktgrill denkt mit<\/h2>\n

Der Tefal Optigrill Elite ist eine verbesserte Version des beliebten Tefal Optigrill+. Ihr habt also jetzt die Wahl zwischen beiden Modellen. Was ihn von anderen Kontaktgrills unterscheidet, ist nicht blo\u00df die Gr\u00f6\u00dfe oder die Leistung. Das aber auch. Womit der Grill punkten will, ist eine Steuerung, die von K\u00fcnstlicher Intelligenz unterst\u00fctzt wird.<\/p>\n

\"Fleisch
Besser geht es nicht: Das Fleisch aus dem Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite ist sch\u00f6n rosa und saftig (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Temperatur und Grillzyklen werden automatisch angepasst \u2013 je nach Dicke und Art des Grillguts. Das hat sich Tefal patentieren lassen. Ihr m\u00fcsst nur das passende Programm w\u00e4hlen und das Fleisch, den Fisch oder das Gem\u00fcse auflegen.<\/p>\n

Wenn das St\u00fcck Fleisch dicker ist, gibt der Optigrill Elite ihm mehr Zeit. Wenn ihr es also medium haben wollt und das ausw\u00e4hlt, dann hat das Fleisch am Ende auch einen sch\u00f6nen rosa Kern \u2013 ganz gleich, ob das St\u00fcck d\u00fcnn oder dick ist.<\/p>\n

Immer bestens informiert<\/h2>\n

Das Grillen mit dem Optigrill Elite ist recht einfach: anstellen, das Programm w\u00e4hlen, OK dr\u00fccken. Dann pinselt ihr die beiden Grillplatten leicht mit \u00d6l ein und wartet, bis die richtige Temperatur erreicht ist. Ihr legt das Fleisch drauf und klappt den Deckel herunter.<\/p>\n

\"Kontaktgrill
Dies sind zwei gro\u00dfe St\u00fccke Fleisch. Es passen aber auch vier kleinere auf den Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Auch wenn ihr es gut durch haben wollt: Ob es gerade medium oder noch blutig ist, zeigt euch der Kontaktgrill an. Ein kreisf\u00f6rmiger Zeitstrahl durchl\u00e4uft mehrere Stufen. Gelb steht f\u00fcr blutig, orange f\u00fcr medium und rot f\u00fcr gut durchgebraten. Ein Countdown zeigt euch auf die Sekunde genau, wie lange es dauert, bis die n\u00e4chste Stufe erreicht sein wird.<\/p>\n

Ihr m\u00fcsst nicht die ganze Zeit vor dem Optigrill Elite stehen bleiben und die Uhr im Blick behalten. Wenn ihr gerade die Beilagen zubereitet und das Fleisch gerade so ist, wie ihr es w\u00fcnscht, ert\u00f6nt ein akustisches Signal. Mit einem Griff \u00f6ffnet ihr den Kontaktgrill und nehmt das Fleisch von der hei\u00dfen Platte, damit es noch etwas ruhen kann.<\/p>\n

\"Anzeige
Die Anzeige des Tefal Optigrill Elite informiert jederzeit, wie gar das Fleisch bereits ist und wie lange es noch dauert (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Besonders gef\u00e4llt mir, dass ich den Vorgang trotz der KI-Steuerung immer noch voll unter Kontrolle habe. Wenn ich m\u00f6chte, unterbreche ich das Grillen auf halber Stufe, weil ich das Fleisch etwas mehr als medium liebe, aber eben noch nicht ganz durch (medium-well). Auch das funktioniert unabh\u00e4ngig von der Dicke des Fleisches.<\/p>\n

Einfache Men\u00fcf\u00fchrung, viele Programme<\/h2>\n

Die Men\u00fcf\u00fchrung ist intuitiv. Zw\u00f6lf Programme stehen zur Auswahl: Steak, Burger, H\u00e4hnchen, Sandwich, W\u00fcrstchen, Bacon, Fisch, Meeresfr\u00fcchte, Kartoffel, Aubergine, Paprika und Tomate.<\/p>\n

\"Fisch
Der Fisch zerfiel im Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite nicht wie in der Pfanne (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Sieben Programme sind also f\u00fcr Fisch und Fleisch gedacht, f\u00fcnf f\u00fcr anderes. Ich finde das sehr ausgewogen. Ein Speiseplan soll damit aber nicht abgebildet werden. Die Programme stehen schlie\u00dflich nur f\u00fcr unterschiedliche Zubereitungsarten, die sich in Temperatur und Dauer unterscheiden.<\/p>\n

Hier hat Tefal l\u00f6blicherweise auch an Vegetarierer gedacht. F\u00fcr das schonende Grillen gibt es mehrere Programme, die die Besonderheit des einzelnen Gem\u00fcses ber\u00fccksichtigen. Die Namen der einzelnen Progamme stehen nur stellvertretend. Im Handbuch findet ihr eine umfangreiche Liste, wie ihr andere Gem\u00fcsearten den einzelnen Programmen zuordnen k\u00f6nnt.<\/p>\n

Noch mehr Programme: Auftauen und extra Grillstreifen<\/h2>\n

Der Tefal Optigrill Elite bietet sogar noch mehr: Zusatzprogramme oder -funktionen erweitern die ohnehin schon gro\u00dfe Programmvielfalt.<\/p>\n

\"Gefl\u00fcgel
Gefl\u00fcgel aus dem Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Im manuellen Modus k\u00f6nnt ihr Temperatur und Garzeit frei w\u00e4hlen. Wenn ihr also schon Erfahrungen im Umgang mit diesem Kontaktgrill gesammelt habt und das Optimum f\u00fcr euch zwischen zwei Programmen liegt, erschafft einfach euer eigenes.<\/p>\n

Auch bei den sch\u00f6nen Grillstreifen, f\u00fcr die allein sich schon ein Kontaktgrill lohnt, seid ihr nicht auf das festgelegt, was das Ger\u00e4t euch bietet. Mit der Grillboost-Funktion k\u00f6nnt ihr f\u00fcr extra intensive Grillstreifen auf den Zutaten sorgen. Gut f\u00fcrs Auge, aber auch f\u00fcr den Geschmack.<\/p>\n

\"Zucchini
Zucchini und Aubergine, beide gleichzeitig im Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite zubereitet (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Dar\u00fcber hinaus gibt es eine Auftau-Funktion. Das ist praktisch, wenn ihr keine Zeit habt, das Fleisch rechtzeitig aus dem Gefrierschrank zu holen und auftauen zu lassen. Wenn ihr nach Hause kommt, k\u00f6nnt ihr auch das gefrorene St\u00fcck direkt auf den Optigrill Elite legen.<\/p>\n

Schlie\u00dflich gibt es noch eine Nachlegen-Funktion. Damit k\u00f6nnt ihr einfach weitergrillen, wenn ihr ein Gem\u00fcse zum Fleisch legen wollt. Ihr m\u00fcsst dann nicht das Fleisch-Programm unterbrechen, um das Gem\u00fcse-Programm zu starten. Der Optigrill Elite regelt das f\u00fcr euch.<\/p>\n

Hochwertiges Ger\u00e4t, gut durchdacht<\/h2>\n

Eine gute Steuerung n\u00fctzt aber nichts, wenn nicht das Ger\u00e4t qualitativ hochwertig ist und gut arbeitet. Der Tefal Optigrill Elite hat mich auch hier voll \u00fcberzeugt. Erst einmal ist er sch\u00f6n gro\u00df. Die Grillfl\u00e4che misst 600 Quadratzentimeter. Bis zu vier Portionen k\u00f6nnt ihr darauf gleichzeitig grillen.<\/p>\n

\"Grillplatte
Die Grillplatte des Kontaktgrills Tefal Optigrill Elite wird per Knopfdruck gel\u00f6st und sitzt sonst bombenfest (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Tefal gibt an, dass das Fleisch nicht dicker als 4 cm sein darf. Das h\u00f6rt sich nach einer Beschr\u00e4nkung an. Tats\u00e4chlich bedeutet das aber, dass ich nicht nur ein Schnitzel darauf legen kann, sondern auch ein Filetst\u00fcck oder Entrec\u00f4te \u2013 also ein hochwertiges Fleisch, das au\u00dfen knusprig gegrillt wird und dabei innen sch\u00f6n saftig bleibt.<\/p>\n

Die Grillplatten sind antihaftbeschichtet und sp\u00fclmaschinengeeignet. Das trifft sicherlich auf viele Kontaktgrills zu, doch Tefal hat sich bei der Umsetzung noch ein paar Gedanken mehr gemacht, die ihr auf lange Sicht sehr praktisch finden werdet.<\/p>\n

\"Tefal
Gut durchdacht: Das Fett l\u00e4uft in die Fettauffangschale des Tefal Optigrill Elite, nicht in das Innere des Kontaktgrills (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Die beiden Platten liegen nicht horizontal im Kontaktgrill, sondern sind leicht nach vorne gekippt. Dadurch l\u00e4uft das Fett nach vorne und tropft aus dem Ger\u00e4t. Tefal liefert eine Fettauffangschale mit, die ihr unter das Ger\u00e4t schieben m\u00fcsst.<\/p>\n

Kein Fett im Inneren<\/h2>\n

Wenn ihr das mal vergesst, k\u00f6nnte es recht schmierig werden. Dennoch ist diese Konstruktion eine gute Idee. Zu WG-Zeiten hatten wir einen Sandwichtoaster, bei dem die Platten horizontal eingebaut waren. Das Fett stand im Ger\u00e4t und lief schlie\u00dflich \u00fcber die R\u00e4nder der Grillplatten ins Innere, wo die Heizst\u00e4be sa\u00dfen. Das war dann eine Riesensauerei und nur sehr schwer zu reinigen.<\/p>\n

\"Kontaktgrill
So sieht der Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite im Inneren aus \u2013 wohlgemerkt nach Gebrauch. Kein Fett im Inneren (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n

Beim Tefal Optigrill Elite kann das dank der Konstruktion nicht passieren. Nach dem Grillen geht ihr einmal kurz mit einem K\u00fcchenkrepp durch die Fettauffangschale und stellt diese dann in die Sp\u00fclmaschine. Ein minimaler Aufwand f\u00fcr eine saubere Sache.<\/p>\n

Ebenfalls sch\u00f6n gel\u00f6st: Beide Grillplatten sind in unterschiedlichem Grad gew\u00f6lbt. Die untere muss also wieder unten eingesetzt werden, die obere oben. Tefal hat darauf geachtet, dass ihr sofort erkennt, welche wohin kommt. Das ist blo\u00df ein kleines Detail. Mir erspart es aber ein st\u00e4ndiges \u00c4rgernis.<\/p>\n

Fazit: Ein Gewinn f\u00fcr jede K\u00fcche<\/h2>\n

Ich halte einen Kontaktgrill f\u00fcr ein Muss in der K\u00fcche. Die Hitze kommt von beiden Seiten, ihr m\u00fcsst das Fleisch oder die Auberginenscheiben nicht st\u00e4ndig in der Pfanne wenden.<\/p>\n

Ich habe auch noch den Kontaktgrill Tefal OptiGrill Elite GC7508<\/a> getestet und damit Kuchen gebacken. Beide Modelle sind technisch identisch, nur dass der OptiGrill Elite GC7508 komplett in Schwarz daherkommt. Sehr schick.<\/div>\n

Insbesondere der Tefal Optigrill Elite hat mir gut gefallen. Meine Erfahrungen sind durchweg positiv. Das Fleisch gelingt au\u00dfen mit sch\u00f6nen Grillstreifen und bleibt dabei innen noch leicht rosa und vor allem saftig. Der Fisch blieb fest, wie es mir in der Pfanne nie gelingt. Das Gem\u00fcse wurde au\u00dfen leicht kross, behielt innen aber eine sch\u00f6n saftige Konsistenz.<\/p>\n

Daf\u00fcr waren keine langen Versuche mit der Eieruhr notwendig, es klappte gleich beim ersten Mal. Tefal hat also Wort gehalten, die als „intelligent“ gepriesene Steuerung funktioniert. Der Kontaktgrill erkennt, wie dick das Fleisch ist, und passt alle Parameter automatisch an. Dennoch k\u00f6nnt ihr jederzeit sehen, was vor sich geht, und auch eingreifen.<\/p>\n

Das Ger\u00e4t ist top verarbeitet. Viele Details wie auch die Benutzerf\u00fchrung sind gut durchdacht. Der Tefal Optigrill Elite<\/a> ist ein empfehlenswertes Upgrade f\u00fcr die K\u00fcche. Nicht nur f\u00fcr alle, die bislang in der Pfanne braten, sondern auch f\u00fcr diejenigen, die sich noch mit billigen Kontaktgrills und Sandwichtoastern herumschlagen.<\/p>\n

Ein Kontaktgrill ist in erster Linie f\u00fcr das sichere Grillen in der Wohnung<\/a> gedacht. Ich kann mir aber auch gut vorstellen, diesen Grill auf dem Balkon<\/a> zu nutzen, wenn dort viel Platz ist und neben dem Optigrill auch noch alle G\u00e4ste darauf passen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite will mit Hilfe K\u00fcnstlicher Intelligenz erkennen, wie dick das Fleisch ist, und Hitze und Laufzeit entsprechend anpassen. Bei uns im Test funktionierte das sehr gut.<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":75713,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_searchwp_excluded":"","footnotes":""},"categories":[2154],"tags":[4145],"linksammlung":[],"cpc":[],"class_list":["post-75420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-haushalt","tag-tefal"],"yoast_head":"\nTefal Optigrill Elite im Test: Der intelligente Kontaktgrill<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Der Kontaktgrill Tefal Optigrill Elite will mit Hilfe K\u00fcnstlicher Intelligenz Hitze und Laufzeit anpassen. 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