{"id":76710,"date":"2019-10-05T08:00:28","date_gmt":"2019-10-05T06:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/trendblog.euronics.de\/?p=76710"},"modified":"2019-10-04T16:20:09","modified_gmt":"2019-10-04T14:20:09","slug":"crepes-maker-severin-cm-2197-im-test-viel-platz-fuer-viel-fuellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trendblog.euronics.de\/haushalt\/crepes-maker-severin-cm-2197-im-test-viel-platz-fuer-viel-fuellung-76710\/","title":{"rendered":"Cr\u00eapesmaker Severin CM 2197 im Test: Viel Platz f\u00fcr viel F\u00fcllung"},"content":{"rendered":"<p>Sch\u00f6n d\u00fcnne Cr\u00eapes gibt es auf der Kirmes. Zuhause in der Pfanne werden es bei mir eher Pfannkuchen. Doch das muss nicht sein. Mit einem Cr\u00eapesmaker gelingen sie auch daheim echt kirmeslike.<\/p>\n<p>Den <a href=\"https:\/\/www.euronics.de\/haus-und-haushalt\/kuechenkleingeraete\/weitere-kuechenkleingeraete\/crepes-maker\/cm-2197-crepesmaker-edelstahl-gebuerstet-schwarz-4058405324388?utm_source=trendblog&amp;utm_medium=produktlink-text&amp;utm_campaign=produktlinks\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Severin Cr\u00eapes Maker CM 2197 <\/a>durfte ich jetzt f\u00fcr euch testen. Zwei Eigenschaften heben ihn von der Konkurrenz ab: Mit einem Durchmesser von 37 cm ist er besonders gro\u00df. Zudem hat er mit 1500 Watt mehr Power als andere.<\/p>\n<p>Damit stand auch schon eine meiner Testaufgaben fest: Ich habe aus einem XXL-Cr\u00eape ein Paket mit herzhafter F\u00fcllung gemacht. Es muss schlie\u00dflich nicht immer s\u00fc\u00df sein.<\/p>\n<h2>Was den Cr\u00eapesmaker von der Pfanne unterscheidet<\/h2>\n<p>Dass ein Cr\u00eape \u00fcberhaupt so d\u00fcnn werden kann, liegt am Aufbau des Cr\u00eapesmakers. Unter der Cr\u00eapeplatte befindet sich beim Severin CM 2197 eine Heizspirale mit 1500 Watt. Diese sorgt daf\u00fcr, dass die Platte \u00fcberall gleichm\u00e4\u00dfig hei\u00df wird.<\/p>\n<figure id=\"attachment_76719\" aria-describedby=\"caption-attachment-76719\" style=\"width: 5176px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch.jpg\" alt=\"Severin Cr\u00eapes Maker CM 2197 mit Cr\u00eape\" width=\"5176\" height=\"3085\" class=\"size-full wp-image-76719\" srcset=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch.jpg 5176w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-384x229.jpg 384w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-768x458.jpg 768w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-1536x915.jpg 1536w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-2048x1221.jpg 2048w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-300x179.jpg 300w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-600x358.jpg 600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-286x170.jpg 286w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-588x350.jpg 588w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-620x370.jpg 620w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-1600x954.jpg 1600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-erster-Versuch-1320x787.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 5176px) 100vw, 5176px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-76719\" class=\"wp-caption-text\">Der erste Versuch mit dem Severin CM 2197: zu braun, zu viele Blasen, zu hei\u00df. Trotzdem lecker! (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ein Cr\u00eape braucht die Hitze, um schnell zu trocknen. Daher wird der fl\u00fcssige Teig auch nur d\u00fcnn aufgetragen und mit dem Teigrechen schnell und gleichm\u00e4\u00dfig verteilt. Dies erm\u00f6glicht eine gleichm\u00e4\u00dfige Br\u00e4unung.<\/p>\n<p>Ich nahm an, der Cr\u00eapesmaker solle m\u00f6glichst hei\u00df sein, w\u00e4hlte dennoch vorsichtshalber die mittlere der f\u00fcnf Heizstufen. Doch der Cr\u00eape wurden dann zu dunkel. Die unterste Stufe reichte vollkommen aus. Weiter hinten im Text sage ich euch, was ihr mit den anderen Heizstufen machen k\u00f6nnt.<\/p>\n<h2>Was einen guten Cr\u00eapesteig ausmacht<\/h2>\n<p>Es braucht etwas \u00dcbung, um einen Cr\u00eape sch\u00f6n rund zu bekommen. Doch ein brauchbares Ergebnis gelang mir schon beim ersten Mal. Beim zweiten Versuch war er schon sch\u00f6n d\u00fcnn \u2013 allerdings immer noch nicht kreisrund.<\/p>\n<figure id=\"attachment_76721\" aria-describedby=\"caption-attachment-76721\" style=\"width: 2000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella.jpg\" alt=\"Severin Crepes Maker CM 2197 mit Cr\u00eape und Nutella\" width=\"2000\" height=\"1233\" class=\"size-full wp-image-76721\" srcset=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella.jpg 2000w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-384x237.jpg 384w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-768x473.jpg 768w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-1536x947.jpg 1536w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-300x185.jpg 300w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-600x370.jpg 600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-286x176.jpg 286w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-588x363.jpg 588w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-620x382.jpg 620w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-1600x986.jpg 1600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Nutella-1320x814.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-76721\" class=\"wp-caption-text\">Nach einigen Versuchen wurde der Cr\u00eape auf dem Severin CM 2197 sch\u00f6n d\u00fcnn. Nutella kam nach dem Wenden darauf (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Der Teig muss gut flie\u00dfen. Severin liefert ein gehaltvolles Grundrezept mit. Andere enthalten weniger Ei und\/oder Butter. Ihr k\u00f6nnt da gerne experimentieren, doch der Geschmack ist stets neutral und kommt vom Topping. Beim Teig kommt es vor allem auf seine Konsistenz an.<\/p>\n<p>Wie gut ihr ihn verteilen k\u00f6nnt, liegt aber nicht allein an seiner Beschaffenheit. Die Cr\u00eapeplatte des Severin CM 2197 ist antihaftbeschichtet. Der Teig klebt nicht an der Platte, sodass ihr ihn leicht in Form bringen und mit dem Cr\u00eapewender schon nach kurzer Zeit einfach l\u00f6sen k\u00f6nnt.<\/p>\n<h2>Cr\u00eapeteig richtig auftragen<\/h2>\n<p>Den Teig gebt ihr mit einer Kelle auf die Mitte der Platte. Er breitet sich von allein aus, obwohl diese in der Mitte eben ist und erst zum Rand hin leicht abf\u00e4llt. Der \u00dcberlaufrand verhindert ein Heruntertropfen. Doch nehmt nicht zu viel Teig, sonst erhaltet ihr statt Cr\u00eape dicken Eierkuchen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_76723\" aria-describedby=\"caption-attachment-76723\" style=\"width: 2000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe.jpg\" alt=\"Nutella-Cr\u00eape\" width=\"2000\" height=\"1108\" class=\"size-full wp-image-76723\" srcset=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe.jpg 2000w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-384x213.jpg 384w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-768x425.jpg 768w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-1536x851.jpg 1536w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-112x63.jpg 112w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-300x166.jpg 300w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-600x332.jpg 600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-286x158.jpg 286w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-588x326.jpg 588w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-620x343.jpg 620w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-1600x886.jpg 1600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Nutella-Cr-pe-1320x731.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-76723\" class=\"wp-caption-text\">So muss ein Nutella-Cr\u00eape aussehen. Und so schmeckte es auch! (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Mit dem Teigrechen verteilt ihr umgehend den Teig in einer Kreisbewegung. Ihr kennt das vom Kirmesstand. Dr\u00fcckt etwas auf, aber nicht zu fest. Es geht weniger darum, den Cr\u00eape m\u00f6glichst gro\u00df oder rund zu machen. Das Ziel ist eine gleichm\u00e4\u00dfige Dicke. Ihr streicht den Teig von den dicken zu den d\u00fcnnen Stellen.<\/p>\n<p>Der Teigverteiler und der Cr\u00eapeswender sind aus Holz und reichen f\u00fcr den Einstieg v\u00f6llig aus. Zwischen zwei Backg\u00e4ngen habe ich sie ges\u00e4ubert und mit Wasser benetzt, damit der Teig nicht haftet. Wer Ambitionen am Cr\u00eapeger\u00e4t entwickelt, kann sie gerne auch gegen Modelle aus Silikon ersetzen.<\/p>\n<h2>Herzhafte Cr\u00eapes-Pakete dank XXL-Format<\/h2>\n<p>Den Cr\u00eape wendet ihr, wenn er gerade so fest geworden ist, dass er sich von der Platte l\u00f6sen l\u00e4sst \u2013 aber bevor er zu braun wird. Wenn ihr den Teig am Rand etwas lockern k\u00f6nnt, kommt ihr auch bald mit dem Wender ganz unter den halb fertiggebackenen Cr\u00eape. Auch hier zahlt sich die Antihaftbeschichtung aus.<\/p>\n<figure id=\"attachment_76727\" aria-describedby=\"caption-attachment-76727\" style=\"width: 2000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket.jpg\" alt=\"Severin Cr\u00eapes Maker CM 2197 mit herzhaftem Cr\u00eape-Paket\" width=\"2000\" height=\"1292\" class=\"size-full wp-image-76727\" srcset=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket.jpg 2000w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-384x248.jpg 384w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-768x496.jpg 768w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-1536x992.jpg 1536w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-300x194.jpg 300w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-600x388.jpg 600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-286x185.jpg 286w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-588x380.jpg 588w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-620x401.jpg 620w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-1600x1034.jpg 1600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-mit-Cr-pe-Paket-1320x853.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-76727\" class=\"wp-caption-text\">Pakete machen mit herzhafter F\u00fcllung will gelernt sein: genug Rand lassen und nicht viel Zeit verlieren (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Nach dem Wenden kommen die Zutaten auf den Cr\u00eape: Zucker und Zimt. Nutella. Obst \u2013 wonach euch ist. Ich habe einiges durchprobiert. Mittlerweile bekam ich die Cr\u00eapes auch so d\u00fcnn hin wie am Stand. Und dass sie nicht kreisrund waren, fiel nicht auf, nachdem ich sie dreimal eingeklappt hatte.<\/p>\n<p>Einen Cr\u00eapesmaker im XXL-Format habe ich jedoch getestet, um auch Pakete mit herzhaftem Inhalt zu machen. In meinem Test bestand die F\u00fcllung aus gebratenem Hackfleisch, Champignons, Creme fraiche und frischen Kr\u00e4utern. Im Cr\u00eapes-Restaurant war mein Favorit stets H\u00e4hnchenfleisch, Spargel und Currysauce.<\/p>\n<figure id=\"attachment_76725\" aria-describedby=\"caption-attachment-76725\" style=\"width: 2000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung.jpg\" alt=\"Cr\u00eape mit herzhafter F\u00fcllung\" width=\"2000\" height=\"1109\" class=\"size-full wp-image-76725\" srcset=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung.jpg 2000w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-384x213.jpg 384w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-768x426.jpg 768w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-1536x852.jpg 1536w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-112x63.jpg 112w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-300x166.jpg 300w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-600x333.jpg 600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-286x159.jpg 286w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-588x326.jpg 588w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-620x344.jpg 620w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-1600x887.jpg 1600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Cr-pe-mit-herzhafter-F-llung-1320x732.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-76725\" class=\"wp-caption-text\">Mit herzhafter F\u00fcllung wird der Cr\u00eape zur Hauptspeise (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Die herzhafte F\u00fcllung sollte nicht zu fl\u00fcssig sein. Direkt nach dem Wenden habe ich sie mit einem L\u00f6ffel so auf die Mitte gelegt, dass am Rand ein Drittel des Teigs \u00fcbrig blieb. Diesen Rand habe ich dann mit dem Wender an vier Seiten hochgeschlagen, sodass sich am Ende ein quaderf\u00f6rmiges Paket ergab.<\/p>\n<h2>Einfach zu handhaben, einfach zu reinigen<\/h2>\n<p>Das gelingt nat\u00fcrlich nur, wenn der Cr\u00eape gro\u00df genug ist. Die Cr\u00eapeplatte des Severin CM 2197 misst deshalb 37 cm im Durchmesser. Der Unterbau kommt auf 39 cm. Nur der Drehregler steht etwas vor. Dar\u00fcber befindet sich eine Kontrollleuchte. Das Ger\u00e4t steht rutschfest auf Gummif\u00fc\u00dfen und ist mit 10 cm H\u00f6he erstaunlich flach.<\/p>\n<figure id=\"attachment_76716\" aria-describedby=\"caption-attachment-76716\" style=\"width: 2000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler.jpg\" alt=\"Drehregler des Severin Cr\u00eapes Maker CM 2197\" width=\"2000\" height=\"1072\" class=\"size-full wp-image-76716\" srcset=\"https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler.jpg 2000w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-384x206.jpg 384w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-768x412.jpg 768w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-1536x823.jpg 1536w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-300x161.jpg 300w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-600x322.jpg 600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-286x153.jpg 286w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-588x315.jpg 588w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-620x332.jpg 620w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-1600x858.jpg 1600w, https:\/\/trendblog.euronics.de\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Severin-Cr-pes-Maker-CM-2197-Drehregler-1320x708.jpg 1320w\" sizes=\"auto, (max-width: 2000px) 100vw, 2000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-76716\" class=\"wp-caption-text\">Einem Cr\u00eape reicht wenig Hitze, doch der Severin CM 2197 kann noch mehr (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Vor der Reinigung solltet ihr das Ger\u00e4t erst abk\u00fchlen lassen. Wegen der Antihaftbeschichtung gibt es kaum R\u00fcckst\u00e4nde; wenn doch, habe ich diese mit einem K\u00fcchenkrepp schnell entfernt. Ihr k\u00f6nnt auch die Platte abnehmen und unter flie\u00dfendem Wasser mit etwas Sp\u00fcli reinigen.<\/p>\n<p>Der Severin CM 2197 besteht aus Edelstahl und Kunststoff. Er ist gut verarbeitet und l\u00e4sst sich an allen Stellen einfach reinigen, wobei der Aufwand gering bleibt, da Cr\u00eapesmachen einfach eine saubere Sache ist. Er ist schnell aufgebaut und auch wieder wegger\u00e4umt.<\/p>\n<h2>Und sonst noch? Spiegelei und Pancakes!<\/h2>\n<p>Severin nennt die Cr\u00eapeplatte auch Grillplatte \u2013 aus gutem Grund. Auf einer antihaftbeschichteten Platte mit einer Heizspirale darunter l\u00e4sst sich auch noch anderes zubereiten. Ihr kennt das vom Racletteger\u00e4t. Dort ist die Grillplatte geriffelt, beim Cr\u00eapesmaker ist sie eben.<\/p>\n<p>Ihr k\u00f6nnt ein Spiegelei darauf braten \u2013 aber auch Fleisch und Gem\u00fcse. Daf\u00fcr powert Severin die Heizspirale des CM 2197 mit 1.500 Watt. Ihr erinnert euch, f\u00fcr die Cr\u00eapes habe ich nur die erste von f\u00fcnf Stufen gebraucht.<\/p>\n<p>Ihr k\u00f6nnt die Platte aber auch nutzen, um andere Varianten von Eierkuchen zu machen: die dickere, hierzulande \u00fcbliche Version oder Palatschinken. Der \u00dcberlaufrand h\u00e4lt den Teig in Form.<\/p>\n<p>Wenn ihr Pancakes machen wollt, die einen wesentlich geringeren Durchmesser haben, aber h\u00f6her aufgehen, besorgt euch Silikon-Ringe, in die ihr den Teig f\u00fcllt. Sie schlie\u00dfen auf dem ebenen Teil der Cr\u00eapeplatte dicht ab.<\/p>\n<h2>Fazit: Mehr als nur ein Cr\u00eapesmaker<\/h2>\n<p>Cr\u00eapes zuhause zu machen, ist einfacher als gedacht. Beim Teig k\u00f6nnt ihr nichts falsch machen, und der Cr\u00eapesmaker <a href=\"https:\/\/www.euronics.de\/haus-und-haushalt\/kuechenkleingeraete\/weitere-kuechenkleingeraete\/crepes-maker\/cm-2197-crepesmaker-edelstahl-gebuerstet-schwarz-4058405324388?utm_source=trendblog&amp;utm_medium=produktlink-text&amp;utm_campaign=produktlinks\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Severin CM 2197<\/a> l\u00f6st alle technischen Probleme: Der Teig br\u00e4unt gleichm\u00e4\u00dfig auf der Platte und klebt dank Antihaftbeschichtung auch nicht fest.<\/p>\n<p>Lediglich das Verteilen des Teigs mit einer kreisrunden Bewegung hat mir als Grobmotoriker etwas Probleme bereitet. Dennoch konnte das Endergebnis mit jedem Cr\u00eape vom Kirmesstand mithalten.<\/p>\n<p>Positiv \u00fcberrascht war ich von den herzhaften Cr\u00eapes. Dank der gro\u00dfen Platte hatte ich genug Teig, um mir ein kleines Cr\u00eape-Paket zu bauen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Cr\u00eape ist leicht gemacht. Die Platte muss nur gleichm\u00e4\u00dfig hei\u00df sein. Beim Severin CM 2197 hat sie sogar XXL-Format. 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