{"id":90550,"date":"2020-12-16T16:00:00","date_gmt":"2020-12-16T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trendblog.euronics.de\/?p=90550"},"modified":"2020-12-11T13:32:46","modified_gmt":"2020-12-11T12:32:46","slug":"kuechenmaschinen-mit-waage-sind-mein-highlight-des-jahres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trendblog.euronics.de\/haushalt\/kuechenmaschinen-mit-waage-sind-mein-highlight-des-jahres-90550\/","title":{"rendered":"K\u00fcchenmaschinen mit Waage sind mein Highlight des Jahres"},"content":{"rendered":"\n

Mal ehrlich, Haushaltsger\u00e4te sind nicht sexy. So gar nicht.<\/p>\n\n\n\n

Das Kaufen macht Spa\u00df, zugegeben, wenn man sich einen Kaffeevollautomaten von Jura<\/a> leisten kann. Oder ein anderes Statussymbol. Doch wer l\u00e4sst schon seinen Ferrari in der Garage stehen? Ein iPhone 12 Max Pro<\/a> erntet jedesmal bewundernde Blicke, wenn ihr es aus der Tasche zieht. Um dagegen mit K\u00fcchenger\u00e4ten anzugeben, m\u00fcsste ihr Leute zu euch nach Hause einladen. Wie anstrengend ist das denn?<\/p>\n\n\n\n

Auch das Kochen macht keinen Spa\u00df, sondern Dreck. Seid ehrlich. Eine wirkliche Zufriedenheit, tief im Inneren empfunden \u2013 Freude \u2013 kommt erst mit dem Ergebnis. Wenn ihr in begeisterte Gesichter blickt oder, liebe lonely hearts, f\u00fcr Instagram die Kamera z\u00fcckt. Also: Belohnung erst, nachdem ihr die K\u00fcche bereits wieder verlassen habt.<\/p>\n\n\n\n

Wie kann da eine K\u00fcchenmaschine mit Wiegefunktion mein Highlight des Jahres sein? Man sieht diese Funktion nicht einmal. Kein Gast, der je in meine K\u00fcche kam, hat auf Anhieb verstanden, was da vor ihm stand. Ich musste es erkl\u00e4ren. Anpreisen! Denn so leicht ist das gar nicht zu verstehen.<\/p>\n\n\n\n

The Wiegefunktion<\/em> sparks joy<\/h2>\n\n\n\n

Ich greife oft zur Waage. Das ist meiner Zwanghaftigkeit geschuldet, aber auch so manchem Rezept. Da muss die Menge dann einfach stimmen. Gerade bei den klein bemessenen Zutaten.<\/p>\n\n\n\n

Nach einer normalen Digitalwaage habe ich mir deshalb \u2013 zum Br\u00f6tchenbacken<\/a>, hallo Hefe \u2013 noch eine Feinwaage angeschafft. Jetzt habe ich zwei Waagen. Sie stehen \u00fcbereinander im Schrank. Bei den anderen Backutensilien. Aber eigentlich poltert dort alles durcheinander. Springformen, R\u00fchrsch\u00fcsseln und Messbecher lassen sich so schlecht stapeln.<\/p>\n\n\n\n

\"Kenwood
Die Kenwood Cooking Chef XL ist die Waage: Sch\u00fcssel drauf, Tara dr\u00fccken, abwiegen (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Im Alltag sieht das dann so aus: Klappe auf. Hineinschauen, unter welchen Ger\u00e4tschaften sich die Waage diesmal verbirgt. Mit der einen Hand aufpassen, dass keine Dinge herauspurzeln. Mit der anderen die Waage schnappen. Das alles mit mehligen H\u00e4nden. So kommt nicht nur die Waage aus dem Schrank, sondern auch Dreck hinein. Nicht sch\u00f6n.<\/p>\n\n\n\n

Um Butter, Mehl und Zucker abzuwiegen, habe ich eine kleine Sch\u00fcssel, die ich auf die Waage stellen w\u00fcrde. Bei einer K\u00fcchenmaschine mit Wiegefunktion stelle ich sie oben auf das Ger\u00e4t, schalte die Wiegefunktion an, f\u00fclle ein, lese ab und sch\u00fctte die Zutat in die R\u00fchrsch\u00fcssel. So einfach ist das. Fast schon Zen.<\/p>\n\n\n\n

Wie funktioniert die Wiegefunktion?<\/h2>\n\n\n\n

Das viele Ged\u00f6ns in der K\u00fcche, wird mir generell zu viel. Warum muss eine K\u00fcchenmaschine einen WLAN-Zugang haben? Wieso soll ich mit dem Smartphone in der Hand vor dem Ger\u00e4t stehen und es per App steuern? Nun ja, vielleicht weil die Bedienung am Ger\u00e4t einen \u00fcberfordert. Die ist oft ein Graus.<\/p>\n\n\n\n

Wo ist blo\u00df die gute alte Ingenieurskunst geblieben?<\/p>\n\n\n\n

Die Waage in der K\u00fcchenmaschine ist kein Modul, das au\u00dfen angeflatscht wurde wie die 3fach-Kamera am Smartphone<\/a>. Es ist auch nicht im Inneren so unerreichbar, dass es nie und nimmer repariert werden k\u00f6nnte. Ganz einfach: Die Bodenplatte ist die Waage. Was auf den vier F\u00fc\u00dfen steht, wird gewogen.<\/p>\n\n\n\n

\"K\u00fcchenmaschine
Auf diesen vier Gummif\u00fc\u00dfen ruht das Gewicht, das gemessen wird. Die K\u00fcchenmaschine Bosch MUM 5 Scale muss deshalb gerade stehen (Bild: Peter Giesecke)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Das sind erst einmal einige Kilo Maschine und dann noch die 80 Gramm Zucker, die ich in die R\u00fchrsch\u00fcssel f\u00fclle. Dabei messen die Ger\u00e4te, die ich im Test hatte, auf das Gramm genau. Keine smarte Funktion, sondern eine, die ich im Alltag gebrauchen kann. Praktisch halt.<\/p>\n\n\n\n

Ich habe mir seinerzeit die Feinwaage angeschafft, weil ich 2 von 3 Gramm unterscheiden wollte. Aus Versehen 50 Prozent mehr Hefe in den Teig zu geben, f\u00fchrt nicht immer zu dem gew\u00fcnschten Ergebnis. Meine normale K\u00fcchenwaage erledigte diesen Job nicht. Unter 5 Gramm ist denen nicht mehr zu trauen.<\/p>\n\n\n\n

Die Genauigkeit einer Feinwaage von 0,1 Gramm brauche ich allerdings auch nicht. Die von mir getesteten K\u00fcchenwaagen dagegen konnten zwei Gramm sehr wohl abwiegen. Ich habe nachgemessen.<\/p>\n\n\n\n

Welche Ger\u00e4te habe ich getestet?<\/h2>\n\n\n\n

Zwei K\u00fcchenmaschinen mit integrierter Waage hatte ich schon in meiner K\u00fcche:<\/p>\n\n\n\n